焼きたてふわふわ!「ふくらむ魔法の冷凍パン」

パンはできれば焼き立てを食べたいですよね?ただ、お気に入りのパンがいつでもすぐ買えるとは限りません。そんなときに活用したい冷凍パンシリーズをご紹介します。凍ったままオーブンに入れるだけで、失敗なく焼き立てパンが楽しめますよ!

天然酵母使用の無添加パンが失敗なく焼ける!

「ふくらむ魔法の冷凍パン」は、和歌山県のパン屋さん「ブーランジュリーピノキオ」が製造・販売している冷凍パンシリーズ。安心・安全な天然素材使用にこだわり、「白神こだま酵母」を使った無添加パンが、家で失敗なく焼き上げられます。

今回は、8種類のパンが1つずつ詰め合わされた「お試しホリデーセット」を購入してみました。クロワッサンやベーグル、シュガーバターデニッシュといった、自分で生地から作るにはハードルが高いものが含まれた、お得感のあるセットです。色もカタチもさまざまなパン生地は、並べてみるだけでもワクワクします!

面倒な計量や発酵の工程は無し♪

パン作りといえば、材料の計量や、一次発酵・二次発酵といった工程を重ねるのが、ともすれば億劫に思いがち。食パン系ならホームベーカリーにお任せもできますが、手の込んだスイーツパンなどを作ろうと思うと、やはりひと仕事ですよね。

それが、成形済みの生地を天板に並べ、190℃に予熱したオーブンに入れたら15分ほどで焼き上がるのですから驚きます。しかも生地を解凍する手間さえなく、凍ったままですぐ焼き始めてOKなのです。

商品は二次発酵が終わった段階で冷凍してあるそうですが、オーブンに入れる時点ではまだ小さい状態です。それが、特許製法により、焼き上げる工程で勝手にふんわり膨らんでいくのは、まさに魔法のようです!

子どもと一緒に楽しめる手軽さも魅力のうち

そもそも、このシリーズとの出合いは、生協のチラシに載っていた「ふくらむ魔法のメロンパン(4個入り)」でした。気が向けば、レンジ発酵のシンプルな手こねパンを作ることもあったのですが、華やかなメロンパンが家で簡単に焼けたら楽しいだろうなと思い、試してみたのが最初です。

パンを焼き上げる甘い香りが家中に漂い、素敵なメロンパンができて、当時まだ小さかった子どもも大喜び。ふだんの地味な丸パンだって焼き立てはおいしいのですが、やはり子どもにとっては「メロンパン♪」の破壊力はひときわだったのでしょう(笑)。

公式サイトや通販でも購入OK

「ふくらむ魔法の冷凍パン」には、そのメロンパンをはじめ、たくさんのラインアップがそろっています。公式サイトではもちろん全種類が買えるほか、AmazonやYahoo!ショッピング、LOHACOなどのネットショップでも扱いがあるようです。

焼く前は小さくかさばらないので、冷凍庫に買い置きしておいて、思いついたらすぐに焼き立てパンが味わえるというのはうれしいですね。

そして、お子さんと一緒に、お家でぬくぬくとパンが焼けるのを待つ……そんな幸せな時間が(とても簡単に)演出できるのも、「魔法」の効力のひとつなのかもしれません♪

株式会社ブーランジュリーピノキオ